Έρευνα – Ayurveda ένα πανάρχαιο Iνδικό, παραδοσιακό σύστημα Ιατρικής

Η λέξη «Ayurveda» αποτελείται από δύο συστατικά:

1. AYUS = Ζωή, Ζωτική Δύναμη, Υγεία

2. VEDA = Ολοκληρωμένη Γνώση, Επιστήμη

Η Αγιουρβέδα είναι ένα πανάρχαιο ινδικό, παραδοσιακό σύστημα Ιατρικής, ηλικίας άνω των 6000 ετών. Η Αγιουρβέδα αντιμετωπίζει τον άνθρωπο σαν ολότητα, εξετάζοντας τη φύση του και στα τρία επίπεδα ύπαρξης (σωματικό-νοητικό-ψυχικό). Εξετάζει την υγεία από μία ολιστική σκοπιά, λαμβάνοντας υπόψη παράγοντες όπως η διατροφή, το περιβάλλον (έμψυχο και άψυχο) τον τρόπο ζωής μας, τον τρόπο σκέψης μας, την κληρονομικότητα. Στόχος της είναι η υγιεινή διαβίωση και μακροζωία σε συνδυασμό με την πνευματική εξέλιξη και επιτυχία.

 Οι βασικές αρχές

Κατά την Αγιουρβέδα, ο άνθρωπος για να ζήσει χρειάζεται 5 στοιχεία, τα οποία είναι ο Αιθέρας, ο Αέρας, το Πυρ, το Ύδωρ και η Γη και υπάρχουν σε όλη τη Δημιουργία και φυσικά και στον άνθρωπο. Εξετάζοντας απλά το όλο θέμα μπορεί κανείς να πει ότι για να υπάρξει η ζωή του κάθε ανθρώπου, χρειάζεται τροφή για να θρέψει το σώμα του (Γη), νερό για να πιει (Ύδωρ), ήλιο και φως (Πυρ), αέρα για να αναπνέει (Αέρας) και χώρο για την ύπαρξή του (Αιθέρας). Τα πέντε αυτά στοιχεία της Δημιουργίας, υπάρχουν στα φιλοσοφικά συστήματα όλων των λαών του κόσμου, από την Αρχαία Ελλάδα, την Αίγυπτο και τη Μεσοποταμία, μέχρι την Κίνα και την Κεντρική Αμερική.

Οι συνδυασμοί των 5 στοιχείων από τα οποία αποτελείται το σώμα μας διαμορφώνουν τα doshas: Vata, Pitta, Kapha (τις ολοκληρωμένες αρχές που ελέγχουν όλες τις σωματικές και πνευματικές λειτουργίες). Η ισορροπία τους θεωρείται στην Αγιουρβέδα βασική προϋπόθεση για την τέλεια υγεία. Παράγοντες ισορροπίας τους αποτελούν: η διατροφή, η κίνηση, ο τρόπος ζωής και ο τρόπος σκέψης.

Από τη στιγμή που γεννιέται ένας άνθρωπος τα Doshas που υπάρχουν ήδη μέσα του, βρίσκονται σε μία χαρακτηριστική γι’ αυτόν σχέση, όσον αφορά τα σωματικά και πνευματικά χαρακτηριστικά του. Γι’ αυτόν το λόγο στην Αγιουρβέδα μιλάμε για συγκεκριμένο Αγιουρβεδικό τύπο ή ιδιοσυγκρασία. Αυτός ο διαχρισμός μας επιτρέπει να μιλάμε για πιθανή φιλασθένεια του κάθε ατόμου και εξηγεί τις εκάστοτε αντιδράσεις του στην διατροφή, στα εξωτερικά ερεθίσματα, στο κλίμα και στις συνθήκες ζωής. Υπάρχουν λοιπόν 10 αγιουρβεδικοί τύποι: οι τρεις Vata, Pitta, Kapha και οι συνδυασμοί τους.

Τύποι Ιδιοσυγκρασιών

Ο κάθε τύπος έχει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του τόσο από την πλευρά της ψυχολογίας όσο κι από τη σωματική.

VATA – Αέρινος τύπος

Το κύριο στοιχείο που χαρακτηρίζει την Αέρινη Ιδιοσυγκρασία – Vata, είναι η κίνηση  και η ευμεταβλητότητα.

Το κύριο στοιχείο του τύπου του αέρα είναι η ευμεταβλητότητα, η οποία διαρρέει όλα τα επίπεδα. Τα άτομα αυτά κινούνται συνεχώς και σωματικά αλλά και ψυχικά. Έχουν πολλές ιδέες αλλά τους λείπει η οργάνωση, έχουν αδύνατη μνήμη και μεταπηδάνε από θέμα σε θέμα. Πολύ συχνά εμφανίζουν πονοκεφάλους ταχυκαρδίες, αρρυθμίες, δύσπνοιες, κολίτιδες. Είναι άνθρωποι που σκέφτονται συνεχώς και ασχολούνται με πολλά πράγματα ταυτόχρονα αλλά σπάνια τελειώνουν αυτά που αρχίζουν.

PITTA – Πύρινος τύπος

Το κύριο στοιχείο της Πύρινης Ιδιοσυγκρασίας – Pitta, είναι το στοιχείο της θερμότητας  και τακτικότητας.

Ο τύπος της φωτιάς είναι ο τύπος της τάξης. Όταν ασχολείται με κάτι είναι της λεπτομέρειας και της συστηματοποίησης. Τον ενοχλεί η αταξία τα θέλει όλα στη θέση τους. Τα σωματικά του προβλήματα σχετίζονται με φλεγμονές στις οποίες υπάρχει το στοιχείο του καψίματος. Συχνά εμφανίζει έλκη στο στομάχι και διάφορα ηπατικά προβλήματα. Δεν ανέχεται τη ζέστη και ιδρώνει υπερβολικά.

KAPHA – Υδάτινος τύπος

Το κύριο χαρακτηριστικό της Υδάτινης Ιδιοσυγκρασίας – Kapha, είναι η νωχελικότητα και η βραδύτητα

Ο τύπος του νερού είναι ο βραδύς νωχελικός τύπος που τα βασικά του προβλήματα έχουν σχέση με κατακράτηση του νερού. Έχουν τάση για πάχος και δύσκολα χάνουν βάρος. Στον συναισθηματικό τομέα είναι οι ήρεμοι χαρακτήρες που είναι σταθεροί και δεν θέλουν να αλλάζουν τις συνήθειες τους. Δεν είναι θεωρητικοί ούτε ιδιαίτερα οργανωτικοί αλλά είναι ιδανικοί στο να κρατάνε αυτά που υπάρχουν. Έχουν υπομονή και εύκολα μπαίνουν στη θέση των άλλων. Η μνήμη τους είναι πολύ δυνατή και δεν εκνευρίζονται εύκολα.

 Για να ανακαλύψετε την δική σας ιδιοσυγκρασία (dosha) θα πρέπει να απαντήσετε σε τεστ εδώ για ελληνικά (αθροίστε τις βουλίτσες ανά στήλη 1η στηλη Βάτα,2η,Πίττα και 3η Κάφα)  και εδώ  για αγγλικά.

Οι doshas που κυριαρχούν είναι συνήθως δύο. Στον κάθε άνθρωπο η κυρίαρχη dosha, με την μεγαλύτερη αναλογία είναι αυτή που καθορίζει κατά κύριο λόγο την ιδιοσυγκρασία του. Για τον κάθε τύπο ανθρώπου, σύμφωνα πάντα με την Αγιουρβέδα συνίσταται μια συγκεκριμένη διατροφή. Κάποια τρόφιμα πρέπει να αποφεύγονται ανάλογα με τον αγιουρβεδικό τύπο γιατί επιφέρουν ανισορροπία στις  doshas.

Τρόφιμα που φέρνουν ισορροπία για τον Τύπο Pitta

Φρούτα
Μήλα, αβοκάντο, μούρα, χουρμάδες, σύκα, σταφύλια, μάνγκο, πεπόνι, αχλάδι, ανανάς. Συνιστώνται τα γλυκά φρούτα και όχι τα ξινά.

Λαχανικά
Αγκινάρες, σπαράγγια, μπρόκολο, κουνουπίδι, αγγούρι, σέλινο, πράσινα φασόλια, σαλάτες, μανιτάρια, μαϊντανός, μπιζέλια, πατάτες,  κολοκυθάκια. Τα γλυκά και πικρά

Κρέας
Άσπρο κρέας κοτόπουλου και γαλοπούλας, ψάρια του γλυκού νερού, γαρίδες (όχι υπερβολικές ποσότητες) είναι ισορροπητικά. Αντίθετη δράση έχουν: το μοσχαρίσιο κρέας, η πάπια, το χοιρινό κρέας, το κρέας του ελαφιού και τα θαλασσινά.

Βότανα, Μπαχαρικά και Καρυκεύματα
Σιρόπι από σφεντάμι, συμπυκνωμένοι χυμοί φρούτων, σιρόπι από κριθάρι, σιρόπι από μαύρο ρύζι και άλλες γλυκαντικές ύλες εκτός από το μέλι και τη μελάσα. Καρύδα, κολίανδρος, κύμινο, μάραθος, αγγουράκι τουρσί, μέντα, φλούδες πορτοκαλιού, δυόσμος, σαφράν, μέντα, βλαστοί, είναι ισορροπητικά. Αντίθετη δράση έχουν:  πιπεριές chilli,  σκόρδο, τζίντζερ, μουστάρδα, λεμόνι, μαγιονέζα, κρεμμύδια, πίκλες, αλάτι, σουσάμι, sauce σόγιας

Γαλακτοκομικά
Βούτυρο (ανάλατο), τυρί cottage, μετρίως μαλακά τυριά, γάλα αγελαδινό και κατσικίσιο είναι ισορροπητικά. Αντίθετη δράση έχουν: βούτυρο με αλάτι, σκληρά τυριά, τυρί .

Τρόφιμα που φέρνουν ισορροπία για τον Τύπο Vata

Φρούτα
Βερίκοκα, αβοκάντο, μπανάνες, μούρα, φρέσκα σύκα, σταφύλια, ακτινίδιο, λεμόνια, πεπόνι, πορτοκάλια, ροδάκινα, ανανάς, δαμάσκηνα, φράουλες. Τα γλυκά φρούτα βοηθούν στην ισορροπία και συνιστάται η αποφυγή κατανάλωσης αποξηραμένων φρούτων.

Λαχανικά
Αγκινάρες, σπαράγγια, τεύτλα, καρότα, αγγούρι, πράσινα φασόλια, πράσο, μουστάρδα, μπάμιες, ελιές, κρεμμύδια, πατάτες, νεροκάρδαμο, κολοκυθάκια. Συνιστάται αποφυγή ωμών λαχανικών, διότι τα μαγειρεμένα θεωρούνται περισσότερο ισορροπημένα.

Κρέας
Μοσχάρι, κοτόπουλο ή γαλοπούλα (άσπρο κρέας), πάπια, αυγά, ψάρια του γλυκού νερού, θαλασσινά, γαρίδες.

Βότανα, Μπαχαρικά και Καρυκεύματα
Σιρόπι μαύρου ρυζιού, μέλι, σιρόπι από σφεντάμι, μελάσα, άλλες γλυκαντικές ύλες εκτός από τη μαύρη ζάχαρη, αρωματικό πιπέρι, απόσταγμα αμυγδάλου, άνηθος, βασιλικός, φύλλα δάφνης, μαύρο πιπέρι, αγριοκύμινο, κάρδαμο, χαμομήλι, κανέλα, γαρύφαλλο, κολίανδρος, καρύδα, τυρί cottage, κύμινο, μάραθος, σκόρδο, αγγουράκι τουρσί, τζίντζερ, μουστάρδα, μοσχοκάρυδο, κρεμμύδι, ρίγανη oregano, μαϊντανός, δυόσμος, παπαρουνόσπορος, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, δυόσμος, σπιρουλίνα, εστραγκόν, θυμάρι, πίκλες, σόγια sauce, βανίλια.

Γαλακτοκομικά
Βούτυρο ζωικό, αγελαδινό γάλα και τυρί, κατσικίσιο γάλα και τυρί, γιαούρτι. Όλα με μέτρο.

Τρόφιμα που φέρνουν ισορροπία για τον Τύπο Kapha

Φρούτα
Μήλα, ροδάκινα, μούρα, κεράσια, αποξηραμένα σύκα, μάνγκο, ροδάκινα, αχλάδια, ρόδι, δαμάσκηνα, σταφίδες είναι ισορροπητικά. Τα γλυκά φρούτα όπως οι μπανάνες  και τα ξινά όπως τα λεμόνια, τα πορτοκάλια και τα grapefruit  έχουν αρνητική επίδραση.

Λαχανικά
Σπαράγγια, παντζάρια, πράσινα μέρη των τεύτλων, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελών, λάχανο, καρότα, κουνουπίδι, σέλινο, μελιτζάνες, σκόρδο, πράσινα φασόλια, σαλάτες, πράσο, μαρούλι, μανιτάρια, μπάμιες, κρεμμύδια, μαϊντανός, πιπέρι, πατάτες, σπανάκι, βλαστοί, γογγύλια,  νεροκάρδαμο. Τα ωμά, καυτερά και πικρά λαχανικά είναι ισορροπητικά. Αντίθετη δράση έχουν τα γλυκά και χυμώδη λαχανικά/

Κρέας
Σκούρο κρέας κοτόπουλου και γαλοπούλας και αυγά είναι ισορροπητικά. Μοσχάρι, πάπια, ψάρια του γλυκού νερού, αρνί, χοιρινό, θαλασσινά, γαρίδες και ελάφι έχουν αντίθετη δράση.

Βότανα, Μπαχαρικά και Καρυκεύματα
Αρωματικό πιπέρι, άνηθος, βασιλικός, μαύρο πιπέρι, αγριοκύμινο, κάρδαμο, κανέλα, γαρίφαλο, κολίανδρος, κύμινο, άνηθος, σκόρδο, τζίντζερ, μέντα, σπόροι μουστάρδας, μοσχοκάρυδο, κρεμμύδι, ρίγανη, πάπρικα, μαϊντανός, δυόσμος, παπαρουνόσπορος, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, μέντα,  εστραγκόν, θυμάρι, είναι ισορροπητικά.

Γαλακτοκομικά
Αγγουράκι τουρσί, κατσικίσιο γάλα και αραιωμένο γιαούρτι (1:4, γιαούρτι: νερό) είναι ισορροπητικά. Βούτυρο, τυρί, ζωικό βούτυρο, αγελαδινό γάλα, παγωτό και γιαούρτι έχουν αντίθετη δράση.

Μια εφαρμογή διάγνωσης και προτεινόμενης θεραπείας υπάρχει εδώ.

Πηγή: Τα βιβλία του Chopra  Deepak

– Το Αγιουρβέδα Συμβουλές και μυστικά Εκδόσεις Κλειδάριθμος

—- http://www.ayurveda.gr/test.phtml

—- http://www.holisticonline.com/w_ayurveda-dvikruti1.htm

—-http://www.ygeia-evexia.gr/articles2.asp?aid=8

—-http://www.therapsayurveda.gr/diagnostic_test/index.php?parent=1

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

When The Whippoorwills Sing

Queer Supernatural Romance and Horror Erotica

Vegan Books For Children

books from Little Chicken, Honestly Books and Violet's Vegan Comics

Glasselia

In here and out there at the same time

Nasuko Japan

Nurse tweets

Lonely Blue Boy

The Boy Who Cries Wolf

VisualProse

The Mad Musings of Jane Bled

Orbis Marketing

Orbis Marketing, The Smart Choice

Hannah Williams

Think Ideas. Think Inspiration. Think Ambition.

BowiesAliens

An unapologetic expressionist...

In10se

My View Through a Cracked Lens.

A.R. MINHAS

Writing to Transcend

Therapy Bits

Living life with dissociative identity disorder and complex ptsd

Cory Melancon

Reviews ~ Stories ~ Videos ~ Mixcloud

Ροΐδη και Λασκαράτου Εμμονές

κατά του Ανορθολογισμού, απ' όπου κι αν προέρχεται

The Divergent Poet

A placid conservative, who believes that change is inevitable.

words and music and stories

Let's recollect our emotions in tranquillity

Inks and Scars

Drinking verses at sunset

Simply.Living

Inside The Poetic Mind

Αρέσει σε %d bloggers: